CICCHETTI
€5
Gambero rosso di Mazara (cad.)
€5
€4,5
Panino tiepido del giorno
€4,5
€2,5
Polpettine di manzo (cad.)
€2,5
€3
Crostino burro di malga e acciughe
€3
€3
Crostino bieta e pomodori secchi
€3
€3
Crostino zucca e cipolla caramelizzata
€3
€3
Crostino rapa rossa e blu di capra
€3
€3
Crostino sopressa e funghi
€3
€6
Giardiniera
€6
€15
Pane, burro di malga e acciughe del Cantabrico
€15
€20
Tagliere misto formaggi e salumi
€20
€16
Tagliere selezione di salumi
€16
€16
Tagliere selezione di formaggi
€16
MENÙ INVERNO
ANTIPASTI
€16
Insalata tiepida di gallina
€16
€15
Sopressa, funghi, Asiago stravecchio e polenta
€15
€17
Sgombro, carota, finocchio e rucola
€17
€14
Rapa rossa, robiola, semi di zucca e limone candito
€14
PRIMI
€20
Risotto zucca, cinghiale e melograno
€20
€17
Bigoli al ragù d’anitra
€17
€18
Pasta fagioli e cozze
€18
€20
Ravioli ai funghi, nocciola e ricotta affumicata
€20
SECONDI
€21
Fegato alla veneziana e purè
€21
€25
Daino, bieta e funghi
€25
€20
Volpina, porro, garum e daikon
€20
€20
Uovo fritto, spuma di patate e tartufo
€20
DOLCI
€8
Ricotta, pere e melograno
€8
€8
Tortino castagne, cioccolato e arancia
€8
€9
Tiramisù
€9
€7
Creme brulé
€7
€16
Selezione di 4 formaggi a latte crudo
€16